Gramado: clima europeu na Serra Gaúcha
Destino certeiro para casais, Gramado vem mudando, aos poucos, o perfil de seus turistas. Novos parques temáticos atraem cada vez mais famílias à cidade, assim como o Natal Luz, evento com programação para todas as idades. Para atender à demanda crescente, os hotéis ganharam áreas de lazer mais completas e serviços para facilitar a vida de quem viaja com os pequenos. Ainda assim, a vocação para o romance segue firme e forte, amparada em hospedagens românticas, baixas temperaturas, e muito fondue!
Atrações para o ano todo
No mês da Páscoa, a cidade (principalmente a Rua Coberta, uma espécie de calçadão cheio de lojas e restaurantes) se enfeita com ovos e coelhos. Nesse período, visitantes encontrarão oficinas de chocolate, exposições e desfiles de carros alegóricos. Em julho, os hotéis e as ruas ficam cheios de turistas em busca das temperaturas de inverno. O mesmo acontece em agosto, mês do Festival de Cinema, o maior evento do gênero no Brasil, quando cineastas, celebridades, jornalistas e cinéfilos dão as caras por aqui. De novembro a janeiro, acontece em Gramado o Natal Luz, com espetáculos de música clássica, fogos de artifício, teatro para crianças, casa do Papai Noel, shows e desfiles, além de muita luz e decoração temática. Para não ficar de fora, pode ser necessário reservar seu hotel com quase um ano de antecedência. Com tanta coisa acontecendo, a hotelaria mantém-se aquecida durante todo o ano – para economizar, vá entre fevereiro e maio ou de setembro a outubro.
Escolhendo a acomodação ideal
A hotelaria de Gramado tem opções para todos os bolsos. Os hotéis se distribuem, essencialmente, nos arredores do cruzamento das avenidas Borges de Medeiros e das Hortênsias, no centro. Quem fica ali consegue fazer bastante coisa a pé. Já nas proximidades do Lago Negro (parada obrigatória para uma caminhada), as pousadas são bastante charmosas. No caminho que leva a Canela, visitantes encontram acomodações com belas vistas para o verdejante Vale do Quilombo. Para economizar, aposte num hotel localizado em bairros como Planalto, Avenida Central e Bavária. Há também algumas opções em áreas rurais nas redondezas da cidade, que garantem sossego e mais contato com a natureza.
Diversão garantida
Os pequenos se divertem em Gramado. Há inúmeros museus, parques temáticos e passeios feitos sob medida para crianças de todas as idades. As menores se encantam na Aldeia do Papai Noel e no zoológico, enquanto as mais crescidas gostam do parque dedicado à cultura gaúcha e dos museus. Entre os que fazem mais sucesso estão o de miniaturas, o dos contos infantis, o de cera, e o do chocolate. Pais e mães costumam aproveitar os museus de carros e motos antigas e o de história medieval. Para uma atividade conjunta, o primeiro parque de neve artificial indoor das américas, com temperatura constante entre -5 e -3 graus, é perfeito. E quem se diverte batendo perna vai adorar o centro, com lojas charmosas, cafés gostosos e clima europeu, graças à arquitetura alemã e às flores que enfeitam os canteiros.
Fondue, galeto e café colonial
Símbolo máximo do romantismo nos restaurantes locais, a fondue é levada a sério por aqui, e os restaurantes suíços servem os melhores exemplares em Gramado. A mistura de queijos, que forma um creme, pode ser comida com pão e acompanhamentos como batatas, legumes cozidos e conservas. Outra delícia servida em toda a Serra Gaúcha é o galeto, que chega à mesa sempre bem temperado e muito suculento. Procure as casas especializadas e aprecie sem moderação! O café colonial, servido em muitos locais, pode ser uma decepção aos paladares mais exigentes. Como o valor é fixo por pessoa, a maioria das casas costuma primar mais pela quantidade do que pela qualidade. Se quiser experimentar, peça uma recomendação a seu hotel para não cair em roubada.
Para levar para casa
Gramado é um ótimo destino de compras, e o chocolate é um dos principais produtos locais. Há mais de 30 fábricas e cerca de 60 pontos de venda – quem quiser escapar da delícia vai ter dificuldade. As casas mais famosas, localizadas no caminho para Canela, têm grandes lojas anexas às fábricas, que podem estar abertas à visitação. Com mais de 80 lojas especializadas, a cidade também é polo de fabricação e venda de móveis. Também na saída para a vizinha Canela estão as principais marcas, que têm lojas de outlets e entregam em todo o Brasil. Para aumentar a quantidade de iguarias na mala, não deixe de visitar a Casa do Colono, que reúne produtos de 15 colônias italianas e alemãs. Entre eles há geleias, biscoitos, cachaças, queijos, salames, vinhos e mel. Às quartas, sextas e domingos, pães e cucas saem quentinhos do forno à lenha, instalado num galpão ao lado da loja – prove a cuca de uva e o pão de linguiça.